Her şey küçük bir tezgâhta başladı
Bir waffle demiri, günlük kaymak ve büyük bir hayal. Gerisi; sabah sabah açılan hamurun, mahalleye yayılan kokunun ve geri gelen misafirlerin hikayesi.
Küçük bir tezgâh
İlk günümüzde tek bir waffle demirimiz vardı. Tarifimiz sadeydi: taze hamur, günlük kaymak, bol ceviz. Bugün de aynı tarifi kullanıyoruz.
İlk müdavimler
Koku sokağa yayıldıkça kuyruk uzadı. Bir kez deneyen ertesi hafta arkadaşıyla geldi. "Kaymaklıdan" demek yeterliydi.
Mahallenin favorisi
Tezgâh dükkâna dönüştü. Ama iki şey hiç değişmedi: hamur her sabah elde açılır, kaymak her gün taze gelir.
Bugün ve yarın
Bugün şubemizde her gün aynı sözü veriyoruz: sıcak, çıtır ve bol kaymaklı. Yarın? Bu kokuyu yeni semtlere taşımak istiyoruz.
Kaymağımız her sabah taze gelir, günü geçmez.
Hamurumuzu her sabah kendi mutfağımızda açarız.
Waffle'ınız siz sipariş verince pişmeye başlar.
"Her tabakta aynı sözü veriyoruz: sıcak, çıtır ve bol kaymaklı."Kaymak Waffle Kurucusu
